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VISITA DE SOMMELIERS PORTUGUESES AO DOURO- DOURO BOYS




19 de Abril, 4.30 da manhã, Lisboa:
Saída do grupo de sommeliers de Lisboa e arredores rumo ao Porto, mais propriamente Estação da Campanhã.
Viagem simpática, onde houve muitos a colocar o sono em dia , depois da saída directa do trabalho para o local combinado de saída.
Algumas carrinhas foram sendo animadas pelos sommeliers, um dos quais o sempre bem disposto Augusto Lopes.
Chegados ao Porto, deu-se a reunião com todos e a viagem de comboio até ao Pocinho onde iríamos começar as ditas provas.
O transporte foi feito à antiga portuguesa desde a estação até à Quinta de Vale Meão, carrinhas de caixa aberta, aquelas que transportam o pessoal para o campo. Primeira aventura de muitos, pois a viagem foi atribulada.
Chegados à adega... continua nos próximos capítulos.

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2015, VUDU BY Quinta da Lagoalva "Syrah", Tejo Vinho tinto

Aspecto limpido, cor vermelha Aroma limpo, jovem, frutado, fruta madura, cassis, ameixa, com notas suaves de especiarias, cacau muito suave Na boca suave, acidez suave, alcool, taninos presentes, bom flavour, especiado e fruta madura, corpo médio e final simpático
Copo: Riedel Syrah, Schoot Bordeús ou Zalto Bordeaux
Iguarias: Lombo de porco assado no forno, lasanha vegetariana especiada, hamburguer de vitela
Boa opção para almoços !!!

2012, PARDUSCO PRIVATE "Alvarelhão", Vinhos Verdes

Aspecto limpido, cor suave, vermelho suave
Aroma limpo, fresco, frutado com intensidade média
Aromas jovens, frescos, frutados, frutos vermelhos, ameixa, groselha,

Sabor seco, acidez presente, alcool suave, frutado, frutos vermelhos, taninos presentes mas suaves, corpo médio, final persistente

Copo: Riedel Pinot noir ; Schott Diva Borgonha

Iguarias: Lombinhos de Porcogrelhados com migas; Pataniscas de Bacalhau com arroz de tomate

Boa surpresa!!